Chiều ngày 03/04/2019 trường mầm non Thành Đông đã đón đoàn kiểm vệ sinh an toàn thực phẩm của trung tâm y tế quận Nam Từ Liêm về kiểm tra công tác bếp ăn tập thể của nhà trường. Dẫn đầu đoàn kiểm tra là bà Nguyễn Thị Xuân Thu – Phó trưởng phòng y tế quận làm trưởng đoàn và các thành viên thuộc khoa ATVSTP Trung tâm y tế quận Nam Từ Liêm.
Trong quá trình kiểm tra đoàn đã ghi nhận ban đầu bếp ăn tập thể tại trường đều tuân thủ các điều kiện cơ bản về ATTP như: Đã ký cam kết bảo đảm ATTP; người quản lý và nhân viên nấu bếp được khám sức khỏe, xác nhận kiến thức ATTP; có hợp đồng mua bán nguyên liệu thực phẩm…
Đặc biệt thực hiện tốt nguyên tắc bếp một chiều tại bếp ăn tập thể và ghi chép sổ kiểm thực ba bước, sổ lưu mẫu và hủy mẫu thức ăn đầy đủ, đúng quy định… Bếp ăn của trường được trang bị đầy đủ trang thiết bị phục vụ chế biến; khu vực chế biến được bố trí gọn gàng, sạch sẽ, thoáng mát, bảo đảm hệ thống phòng chống côn trùng và động vật gây hại…
Đồng chí Nguyễn Thị Xuân Thu trưởng đoàn đánh giá cao công tác đảm bảo VSATTP của nhà trường và mong muốn nhà trường tiếp tục phát huy tốt những ưu điển đã làm được trong công tác bán trú, bếp ăn để tránh không xảy ra ngộ độc thức ăn trong nhà trường.